兒童會所派對用餐：小食區別擋住遊戲區

先問清楚哪裏可以吃

租到派對房，不代表附近設施都准飲食

預約時把想用的區域逐一問清楚：房內可否吃熱食，兒童遊戲設施是否禁食，蛋糕可否帶入，以及可否移動桌椅。若答案只說『可以搞生日會』，應再確認餐枱能放的位置。不要等到食物送到，才發現只准在指定座位用餐。

同時確認可用電器、冷藏空間和垃圾處理方式。會所沒有供客人使用的雪櫃，就不能按家中設備來訂餐；不准加熱器具，也不要自行帶入。拿到規則後先刪去不能執行的安排，再選食物，會比臨場搬枱容易。

小食是否足夠，要看這一場代不代替正餐

把陪同成人算入真正會吃的人數

午後短聚與午飯時段的需要不同。邀請時說明會供應一餐還是茶點，並問孩子是否已吃午飯。陪同的家長也可能留到完場，不能只按生日同學人數訂購。件數和主食份量要分開看，幾款炸物不等於每人已有一餐。

比較派對小食到會時，可先看共享盤與餐盒的形式，再向商戶問每款件數、需否用刀叉及是否帶骨或有竹籤。對幼兒而言，『一口大小』只是餐點描述，不表示可直接入口。需要再處理的食物，也要有合適地方和成人負責。

已有蛋糕的家庭，可透過生日派對到會了解主餐、小食和甜品的組合方向，再問實際餐單可否調整。不要先假設套餐一定含蛋糕，或移走甜品就能減價。孩子熟悉的主食應先有着落，花巧小點留作補充，避免整場只等切蛋糕。

餐枱不用貼着遊戲區才叫方便

方便成人取用，也要方便拿着餐碟回座

餐枱放在成人容易看見的位置，但不要佔用孩子往返遊戲的路線。用空碟試走一次：從拿餐具、取食物到回座，是否要穿過正在活動的人群？若兩邊互相穿插，先改座位或遊戲位置，不要只在枱前加箭嘴。

飲品最容易令取餐停下來。有另一個合適位置，可把取水分開；只有一張枱，就讓杯具放在不妨礙夾食物的一端。熱飲由成人處理，盛好的飲品不要放在孩子奔跑會撞到的邊緣。紙巾放在座位附近，減少小朋友反覆走回餐枱。

不要讓所有陪同成人同時排隊。可由指定成人協助取餐，其他家長留在餐座看顧；輪換前要說清楚誰接手。若現場沒有足夠人手，暫停遊戲一起坐下吃，比一邊主持活動一邊看餐枱更實際。

用餐座位要配合最年幼的孩子

小食方便分享，不等於可以邊跑邊吃

愛爾蘭公共衞生機構HSE提醒，兒童吃正餐或小食時應由成人看顧，坐在高椅或餐桌進食，不應邊行邊跑邊吃。派對可以據此定一條簡單規則：拿到食物先回餐座，吃完才回遊戲區。看顧者應在旁留意進食，不只是遠處望着孩子。^[1]

收集年齡之外，也要私下問家長有沒有已知過敏或吞嚥需要，毋須在群組公開健康資料。把要求逐項交商戶確認，包括材料、醬汁和共用器具；素食等名稱不是無過敏保證。不能清楚確認的餐點，不要自行判斷適合，由家長決定替代安排。

分批上枱，要有真正可用的存放方法

冷氣房與包裝袋不能代替溫度控制

食物安全中心的自助餐資料建議，冷存食物保持攝氏四度或以下，熱存食物保持攝氏六十度或以上；展示時每次只放少量，並避免把展示過的食物混入新配製食物。預留第二輪餐點前，先確認場地有合適設備及誰負責管理，不要把另一盤放在旁邊就當作已妥善保存。^[2]

收貨時問清楚各款的存放與食用指引，把交收和上枱時間記下來。若食物本來已有運送或等候時間，不能從開派對才重新計算。孩子吃過的餐碟不可回倒共享盤；掉落或被不潔物件碰到的食物應移走，不要只把表面抹一抹。

合照與分蛋糕是兩個不同時段

先清空站位，拍完才拿出分食工具

合照前先收起手上的餐碟和飲品，讓孩子擦手，再站到背景前。蛋糕放穩，刀具先由成人收好；不要一邊叫大家靠近，一邊在同一張枱切件。需要冷藏的蛋糕按商戶指引處理，不為等齊遲到的賓客而長時間展示。

如需要另行查詢兒童生日攝影，可把合照時間、背景前可用範圍及拍完回座分蛋糕的安排說清楚。攝影需要和餐飲訂購分開確認。家長也可先決定哪些孩子不宜公開相片，讓負責拍攝的人知道；不用為了每人都望鏡頭，延長整段進食等待。

將軍澳交收要說到入口，而不只屋苑名

接貨的人不應同時是唯一看顧者

查詢將軍澳派對到會前，先整理屋苑全名、會所入口、可停留的交收位置，以及接收者電話。地圖上的屋苑位置不等於搬運入口；商戶能到哪裏、管理處准許怎樣進入，須各自確認。不要把地區服務頁當成任何會所都准送入房的承諾。

接貨者若要下樓，應有另一位成人留場看顧和接待。搬運前清出通道，紙箱先放在不阻門的位置，再核對餐點及包裝。遇上延誤可先進行不涉及食物的安靜活動，不要讓孩子拿着先到的食物等候或跟成人到交收處。

清潔時間要留在租用時段內

最後一段不要仍然追着孩子吃

完場前先宣布停止補餐，把孩子交回各自家長，再開始收餐枱。有人收刀具與器皿，另有人檢查地上的碎屑和飲品；不要讓同一位成人一邊拖地一邊看孩子。清潔工具也不要暫放在仍可取食的餐盤旁。

按會所要求處理垃圾和還原桌椅，最後查看門邊、座椅下及合照背景附近。剩食是否可帶走，要看存放紀錄和商戶指引，不能因外觀看來正常便派給所有家庭。邀請上的結束時間應預留收拾空間，避免最後一輪蛋糕吃完已超出租用時間。